ウエディングケーキとは
ウェディングケーキは、日本の結婚披露宴には無くてはならない存在ですが、このケーキが誕生したのは古代ギリシャ時代だとされています。勿論、現在のような何段も積まれたスポンジに生クリームや色とりどりのフルーツ、マジパン細工などが豪華に飾られているものではなく、主に小麦を使った固いビスケットのようなものでした。新婦の頭の上でビスケットを細かく砕き、子孫繁栄や小麦などの作物の豊饒を願ったとされ、その砕いたビスケットを披露宴に集まった人々が幸運のかけらとして持ち帰ったそうです。その後の時代も、結婚の祝いや幸福の品としてパンやスイーツが披露宴でもてなされていましたが、招かれた人たちが甘いパンやスコーンのようなスイーツをお祝いの品として持ち寄ることもありました。これをうず高く積み上げ、一番上に新婦が手作りしたスイーツをのせて、集まった人たちにお裾分けをした、というのが現在のウエディングケーキの原型となりました。集 - 集情報といったら任せてください。多くの情報をできる限り集めました。最近のウエディングケーキの傾向としては、何段ものケーキを高く積むのではなく、一段のケーキに新郎新婦の好きなデコレーションを施したり、新婦が手作りをしたり、マカロンで作ったタワーや小さなシュークリームをキャラメルで積んだクロカンブッシュが多く使われるようになりました。D-Room - D-Roomに関することなら。